《话说健康》第16/31页
偏爱冷食益寿。科家家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、冷水浴一样，可使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低温的作用，延长细胞寿命。
话说健康 第四章睡眠也得讲技巧
"健康的体魄来自睡眠。"这是科学家们新近研究后提出的观点。为什么这么说呢?107这样睡眠最健康
当我们在前一天熬夜或工作特别累时，总想多睡几小时，借以补充睡眠。可是有很多人都曾有过这样的经验，沉睡大半天或是一整天以后，不但疲劳没有恢复，反而觉得更累。主要的原因是睡眠无法储存，疲劳时多睡一会儿，只能满足精神上的需要，实质上并没有多大的功益。
而且，人在睡眠状态时，新陈代谢的作用会迟缓下来，心跳也会变慢，这种状态大约以九小时最适合。如果超过九小时以上，身体的运作就会失常，体力将会逐渐衰弱，醒来之后容易腰酸背痛、头昏脑胀，不但无法消除疲劳，对健康反而有不良影响。
同时，也得养成良好的睡眠习惯，每天把握时间规律，什么时候睡，什么时候起，统一安排如条件允许，还可以做到早睡早起，这样，不但可以让睡眠充足，还可以提高工作、学习的效率。108采取良好的睡眠姿势
站有站法，睡有睡相。睡觉的姿势与我们的健康紧紧相连。以下是正确的良好的睡眠的姿势。
1俯卧睡眠：这种睡眠姿势不好。因为在俯卧时胸部直接受压，胸廓不能展开，肺脏的气体交换和心脏的收缩舒张都会受到限制；为了呼吸，头部要偏向一侧，面颊受到压迫；由于颈部过度偏转，颈肌得不到放松；俯卧位时两下肢必定要直伸，致使肌肉不能全部放松休息。
2仰卧睡眠：采取这种睡眠姿势的人不少。有人认为仰卧能使人感到全身舒展、轻松自如，实际上在仰卧时，上下肢体是处于直伸紧张状态，肌肉并没有得到满意的松弛。仰卧时容易将手放置于胸前，心脏和肺部受到手的压力，会引起呼吸不畅，促使大脑作恶梦，吓醒后还会感到胸口发闷。
3侧卧睡眠：这种睡眠姿势较好。侧卧时，身体脊柱略向前弯，肩部向前倾，四肢可以自由弯曲，放在比较舒适的位置，全身肌肉都可得到充分放松，容易消除疲劳。一般来说，向右侧卧的睡眠更为可取，右侧卧时心脏在上，受不到压迫，有利于血『液』的搏出。由于胃脏的四分之三在左上腹，十二指肠在右上腹，所以，右侧卧时，便于胃中食物向十二指肠移送。
当然，以上所提的睡眠姿势都是相对而言，人们在睡眠中会有多次不自觉的翻身来改变睡姿，使睡眠舒适，特别是在入睡时或浅睡眠时，可以采取合适的睡眠姿势，以便能够睡得香甜，休息得好。109多次平躺有益健康
人们日常大部分时间处于站立或坐着状态，这样很容易使身体一些部位出现劳损并导致某些疾患。站立时，躯干及下肢的肌肉、腰椎骨骼和两侧髋、膝、踝关节等部位负荷较重；内脏器官因重力影响有些下垂，当腹肌无力，韧带松弛时下垂更厉害，久而久之有可能形成胃下垂、肾下垂、子宫脱垂等疾病。
如果能隔二三小时平卧5～10分钟，就可大大减轻全身各个部位尤其是内脏器官及腰膝等关节的负荷，使全身放松，有利于消除疲劳。对患有内脏下垂、下肢静脉曲张、痔疮、高血压、心血管功能不全、腰椎间盘突出、膝及踝关节伤痛、过度肥胖等疾患的人，平躺尤为重要。110正确睡眠有利健康
睡觉时穿点什么的现象很普遍，如睡衣、汗衫、裤衩等，但欧美等国近年来流行『裸』睡，深受专家称道，因为和衣睡觉不利于健康。日本研究人员的一份调查资料披『露』，60％的『妇』产病与带"衣"入睡有关。原因在于紧身内衣裤压迫女『性』腹肌、会阴部和『臀』部，使局部不透气，不利于排汗，促进『尿』路感染、阴痒、外阴炎、附件炎，甚至不孕症。男『性』则压迫睾丸，紧贴会阴部，致命温度上升，消弱产精功能，影响生育。"『裸』睡"则不然，没有上述弊端与不良影响，而且对关节酸痛、疲劳感等也有"治疗"作用。
不少喜欢睡前小酌，随醉意进入梦乡，以为这是催眠与口福兼得的妙招，实乃谬误之举。最新研究表明，酒的那一点点催眠效应，比起危害来实在算不了什么。德国一位专家观察了七年之久，发现睡前饮酒者人睡后出现两次"窒息"（即呼吸停止），每次持约10秒钟。切莫小看这10秒钟，可产生近、远两种损害，近斯损害血管，升高血压，你在不知不觉中患上高血压，高血压时间一长则"株连"心脏，导致心率增快，心律不齐，以致患上心脏病。故从健康大局出发，睡前切忌举杯。111枕头高低有讲究
日常睡眠时应选择什么样的枕头？一般来说，枕头可以分为软枕和硬枕两大类。
选用枕头要做到软硬适中。如果枕头过硬，头枕在上面会感到硌脑袋，而且局部会压痛、压麻，夜里不得不时时翻身，这样就会妨碍睡眠。相反，如果枕头太软，头枕在上面得不到支持，陷入枕内，侧卧时会使呼吸换气感到不畅，也不利于睡眠。
枕头的高度也很有讲究，应以符合颈椎的生理要求为标准。如果枕头过高，就能破坏平衡。就常人来说，（一侧）肩宽在12-15厘米之间，所以枕头高度也应以12-15厘米高度为宜。这样，在侧卧时可使颈椎保持正直，仰卧位时颈椎处于生理弯曲，可使肌肉松弛得到休息，胸部呼吸保持通畅，脑部血『液』供应正常，从而有利于睡眠、休息和健康。112睡眠的时间要掌握
有一个实验说明，每夜能睡上7到8小时的学生，有16％的人在白天有5分钟时间感到昏昏欲睡。研究者们据此断定，这些学生都属于丧失了睡眠时间的人。
如果他们在一星期中能比通常早1个小时甚至90分钟时间上床睡觉，那么他们就会在健康方面得到益处。如果人们每天都用闹钟来唤醒自己的话，这无异是在剥夺一个人的自然睡眠时间，就是没有得到足够的睡眠时间。
夜间睡眠不足的人会影响白天的精神，因而对于从事脑力劳动者会失去办事效率。更坏的情况是，睡眠时间的失去是渐增的（积累的）。
大多数人每天需要7到9小时睡眠。专家们建议，首先要确定最适度的睡眠表，然后用10天以上时间系统研究睡眠时间是否得当。如果你感到每天早晨都精力充沛，并且在白天也能集中精力学习，那么这个每夜睡眠时间的平均数就是你较为理想的睡眠时间。
如果你要用闹钟来掌握时间、或者在做一件反复的、安静的或不繁重的工作时感到有些困倦，那么每夜就需要多睡30分钟-90分钟时间。
专家们曾忠告过人们就寝时间与其迟一点还不如早一点好。如果你办不到这一点，那么就在星期六或星期天下午用1小时或不满1小时的时间打个瞌睡。113这样睡前锻炼最健康
老年人在睡前练习一种简便易行的按摩与气功综合的保健功，能促进内气运行，从而起到平衡阴阳、疏通经络、调整气血、祛病保健的作用。
这种保健功的做法是：
(1）每晚临睡前，面北静坐3－5分钟（闭目盘腿静坐，双手自然平放在膝上，掌心向上，头若虚）。
（2）以手心磨擦足心10余次（左手心搓右足心，右手心擦左足心）。
（3）坐正后用双手从腰眼两侧往上捏脊（边捏边提，反复几次）。
（4）闭目仰卧，四肢轻松平放，意念松静，呼吸自然，用右手『揉』摩脐上腹部10余次。
(5）用双手的中食指分列于脐旁的两横指处(即天枢『穴』)，点按3－5下。
（6）再从右左肋下(门章『穴』），用双手掌左右同时轻推至脐部3－5次。
(7)双手叠平按于脐下2－4横指处（即气海『穴』和关元『穴』），『揉』按10余次。
(8)躺床仰卧，四肢平放，消除杂念入睡。114睡前放松有好处